Le origini

E il 1986 quando un insegnante di enologia proveniente da una famiglia di cuochi, unisce il suo intuito all'esperienza nel campo dell'enogastronomia

Anni novanta

La produzione artigianale del famoso tartufo dolce conquista i cafè storici e le botteghe più prestigiose d'Italia.

Premio Golosario

Questa piccola produzione artigianale, presente nele botteghe e nei café i l primo posto nella sezione "Dolci e più prestigiosi, ha visto crescere sempre più il suo successo fino a conquistare prodotti d a forno" dell'ottava edizione del Premio Sol&Agrifod - Golosario 2017.

Un nuova sfida

Un team giovane e appasionato ha creduto in questo progetto, a cui ha dato una nuova veste, e porta avanti la produzione con l a consapevolezza del "peso della tradizione" e lo sguardo rivolto al futuro. Così sono nate nuove ricette di tartufi e nuovi prodotti tra cui dragees, scorze di arancia ricoperte di finissimo cioccolato, nocciole tostate, baci di dama alla nocciola.